Kålgården

Kålgårdsboden

På Bispensmarked, Spøttrup Borg i uge 30

Kålgårdsboden har et bredt udvalg af frugt og grønt, alt er, så vidt det er muligt, dansk og det meste fra lokale avlere.

Det er tidssvarende frugt og grønt, dog er enkelte grøntsager forædlet og kan ikke fås som de var i middelalderen.

Under disken har vi en hemmelig kasse med kartofler og tomater (disse var ikke i Danmark i middelalderen).